EV YAPIMI ŞÖBİYET:)

MERHABA BLOG DOSTLARIM PRATİK ŞÖBİYET TARİFİ SİZLER İÇİN İNTERNETTEN ALINTIDIR TARİFİM.

 

MALZEMELER

 

BAKLAVA YUFKASI

TEREYAĞ

 

İÇİ İÇİN

 

2 SU BARDAĞI SÜT

2 YEMEK KAŞIĞI İRMİK

1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA

2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

CEVİZ

 

ÜZERİ İÇİN

TOZ ANTEP FISTIĞI

 

ŞERBETİ

 

2 SU BARDAĞI ŞEKER

2,5 SU BARDAĞI SU

3-4 DAMLA LİMON SUYU

 

MUHALLEBİSİ HAZIRLANIR ŞERBET PİŞİRİLİR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR. DİKDÖRTGEN BAKLAVA YUFKASI HER ÜÇ KATA TEREYAĞ SÜRMEK ÜZERE 9 KAT YAPILIR VE KARELERE BÖLÜNÜR.İÇERİSİNE BİR TATLI KAŞIĞI MUHALLEBİ VE CEVİZ KONULARAK ÜÇGEN BİÇİMİNDE YAĞLANMIŞ TEPSİYE KONULUR.ÜZERİNE BOL MİKTARDA TEREYAĞ DÖKÜLEREK200 DERECEDE FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.TATLI ÇIKAR ÇIKMAZ DEĞİLDE  ILIYINCA ŞERBET DÖKERSEK HAMURLAŞMASINI YUMŞAMASINI  ENGELLEMİŞ OLURUZ. TOZ ANTEP FISTIĞI SERPİLEREK SERVİS EDİLİR.



HAŞHAŞLI RONDO TATLISI:)

 

MERHABA BLOG DOSTLARIM SEVGİLİ TARİFKOLİĞİN TARİFİ ÇITIR ÇITIR BİR LEZZET YAPIMI ÇOK KOLAY  İŞTE MALZEMELER

 

HAMURU İÇİN

 

125 GR TEREYAĞ

1 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

1 SU BARDAĞI HAŞHAŞ

1 SU BARDAĞI İRMİK

YARIM BARDAK YOĞURT

1 PAKET VANİLYA

1/2 PAKET HAMUR KABARTMATOZU

1 ÇİMDİK TUZ

1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE

ALABİLDİĞİ KADAR UN

 

ŞERBETİ

 

3 SU BARDAĞI ŞEKER

3,5 SU BARDAĞI SU

YARIM LİMON

 

ÜZERİ İÇİN

 

1 PAKET KREM ŞANTİ

1 SU BARDAĞI SÜT

 

 

ÖNCELİKLE ŞERBET KAYNATILARAK SOĞUMAYA BIRAKILIR.HAMUR MALZEMELERİNİN HEPSİ BİR TEPSİDE (MARGARİN ODA SICAKLIĞINDA OLACAK) KULAK MEMESİ KIVAMINDA OLACAK ŞEKİLDE YUĞURULUR.MERDANE YARDIMIYLA YADA ELİMİZLE TEZGAHTA HAMUR İNCE OLARAK AÇILIR.ÇAY BARDAĞI İLE DAİRELER AÇILIR.DAİRELERİN YARISINA ŞİŞE KAPAĞI İLE TAM ORTASINA BASTIRILARAK HAMUR ÇIKARTILIR.ORATASI AÇIK OLAN ÜSTE KALACAK ŞEKİLDE İKİ HAMUR ÜST ÜSTE KONULARAK 175 DERECEDE 20 DAKİKA KADAR PİŞİRİLİR. FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ŞERBETİ DÖKÜLÜR. KREM ŞANTİ HAZIRLANIR SIKMA TORBASI YADA POŞETE KONULUP UCU KESİLEREK KREMŞANTİ DOLDURULUR VE ÜZERİNE DÖKÜLÜR.

 

 

KIBRIS TATLISI

 

MALZEMELER

 

KEKİ

 

3 YUMURTA

YARIM SU BARDAĞI ŞEKER

YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1 SU BARDAĞI GALETA UNU

1 HAMUR KABARTMA TOZU

1BARDAK ÇEVİZ

1 BARDAK HİNDİSTAN CEVİZİ

 

ŞEKER YUMURTA ÇIRPILIR GALETA UN HAMUR KABARTMA TOZU VE CEVİZ HİNDİSTAN CEVİZİ EKLENEREK YAĞLANMIŞ TEPSİDE PİŞİRİLİR. SICAKKEN SOĞUYAN ŞERBETİ DÖKÜLÜR 

 

ŞERBETİ

 

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

2 SU BARDAĞI SU

 

KREMASI

1KG SÜT

1 SU BARDAĞI NİŞASTA

YARIM SU BARDAĞI ŞEKER

1 VANİLYA

1 PAKET TOZ KREMŞANTİ

KREMA MALZEMELERİ KARIŞTIRILARAK OCAKTA PİŞİRİLİR. EN SON OCAKTAN ALINIR TOZ KREMŞANTİ EKLENİR VE MİKSERDE ÇIRPILIR TATLININ ÜZERİNE KONULUR CEVİZ İLE SÜSLENEREK SERVİS EDİLİR.