2 Şubat 2013 Cumartesi

MEYVELİ RULO PASTA:)))

 
 
 

 
MERHABA BLOG DOSTLARIM BUGÜN ANKARADAN ABİM GELDİ İKİ BICIRIK YEĞENİM YAŞPASTAYI ÇOK SEVİYOR ONLARA MEYVELİ ÇOK HAFİF BİR LEZZET HAZIRLADIM ÇOCUKLUĞUMUN PASTASI ANNEM O KADAR SIK YAPARDİKİ TADINA DOYAMAZDIK. NURŞEN HANIMIN TARİFİNDEN YARARLANARAK MEYVELİ RULO PASTA YAPTIM BU PASTADA HİÇ YAĞ YOK ŞEKERİ AZ VE ÇOK ÇOK HAFİF AĞIR KREMALI YAŞPASTALAR YERİNE YUMUŞACIK BİR LEZZET ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM SEVGİLERİMLE:))
 
MALZEMELER
 
RULO KEKİ İÇİN
 
3 YUMURTANIN SARISI VE BEYAZI
1 ADET VANİLYA
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
3 TEPELEME YEMEK KAŞIĞI UN
1 FİSKE TUZ
1,5 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
 
 
KREMASI İÇİN
 
YARIM LİTRE SÜT
1 YUMURTA SARISI
2 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
3,5 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER  ( RULONUN ÜZERİNEHAZIRLANAN KREMA SÜRMEYİP PUDRA ŞEKERİ KULLANMAK İSTERSENİZ 2,5 YEMEK KAŞIĞIŞEKER KULLANIN BEN KREMA KULLANDIM)
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 FİNCAN SÜT (ŞANTİ İÇİN)
3 ADET MUZ İÇİNE
1 KASE ÇİLEK
4 ADET KİVİ
 

 
ÖNCELİKLE KEKİ İÇİN YUMURTANIN SARISI VE BEYAZLARI AYRI KAPLARA KONULARAK AYRILIR. SARISININ İÇİNE ŞEKER VE VANİLYA KONULARAK KREMA OLANA KADAR ÇIRPILIR.
 
 
BEYAZLARI BİR FİSKE TUZ İLE KÖPÜK OLUNCAYA KADAR ÇIRPALIM.
 
 
UN VE HAMUR KABARTMA TOZUNU ELEYEREK BİR TABAĞA ALALIM
ÇIRPILAN YUMURTA SARISINA UNU ÜÇ SEFERDE MİKSER AÇIKKEN KOYUP ÇIRPMAYA DEVAM EDELİM DAHA SONRA AZAR AZAR BEYAZ KÖPÜĞÜ EKLEYEREK ÇIRPMA İŞLEMİNİ TAMAMLAYALIM.
 
 
MALZEMEYİ DİKDÖTGEN FIRIN TEPSİSİNE YAĞLI KAĞIDI KOYARAK İÇERİSİNE EŞİT ŞEKİLDE YAYALIM.OLDUKÇA İNCE BİR GÖRÜNÜM ELDE EDECEKSİNİZ.175 DERECEDE 12-15 DAKİKADA ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRELİM.
 
 
FIRINDAN ÇIKARDIKTAN 1-2 DAKİKA SONRA GENİŞ BİR RULO YAPIP ÜZERİNE NEMLİ BEZ ÖRTELİM. NEMLİ BEZ KEKİN KOLAY ÇIKMASINI SAĞLAYACAKTIR.
 
 
ŞANTİ HARİÇ KREMA MALZEMELERİNİ BLENDERDAN GEÇİRİP KAYNAYINCAYA KADAR OCAKTA PİŞİRELİM  PİŞME İŞLEMİNDEN SONRASOĞUYUNCA MİKSER İLE ÇIRPIP İÇERİSİNE 1 FİNCAN SÜT VE KREM ŞANTİYİ EKLEYİP ÇIRPMA İŞLEMİNİ TAMAMLIYALIM.
 
 
 
DİKKATLİCE RULOYU YAĞLI KAĞITTAN AYIRIP TEZGAHA SERELİM KREMANIN 2/3 ÜNÜ İÇERİSİNE EŞİT ŞEKİLDE YAYALIM MUZLARI UZUNLAMASINA BİR KÖŞEDEN YERLEŞTİRİP KREMAYI AKITMADAN YAVAŞ YAVAŞ RULO YAPALIM İSTERSENİZ MUZU DİLİMLERE AYIRIP EŞİT ŞEKİLDE YAYABİLİSİNİZ. TERCİH SİZİN.ÇİLEKLERİ ÜZERİNE KİVİLERİDE DİLİM YAPIP YANINA YERLEŞTİRELİM :))))
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Canım ellerine sağlık,süper olmuş süper..Beğenmenize çok sevindim..Dediğim gibi çok kolay ve lezzetli bir pasta değilmi..Afiyetler olsun,küçük afacana..sevgiler.

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Cok güzel olmus gercekten,bende cok severim elinize saglik!