PATATES PÜRELİ ISPANAKLI TOP:)

 

MERHABA BLOG DOSTLARIM İŞTE SİZE ÇOK PRATİK İSTER KAHVALTIDA İSTER APARATİF OLARAK İKRAM EDEBİLECEĞİNİZ BİR LEZZET

 

BU ÖLÇÜLERDE 15 ADET ISPANAKLI TOP ÇIKMAKTA

 

 

MALZEMELER

 

2 ADET ORTA BOY PATATES

YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT

1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ

TUZ

 

1 DEMET ISPANAK

3-4 DAL TAZE SOĞAN

KARABİBER

KIRMIZITOZBİBER
KİMYON

TUZ

ZEYTİNYAĞ

 

ÜZERİ İÇİN

 GALETA UNU

 

SOSU

 

2-3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

1 TATLI KAŞIĞI MAYONEZ

1/3 DİŞ SARIMSAK

TUZ

ZEYTİNYAĞ

KEKİK
 



 

ÖNCELİKLE PATATES HAŞLANIR VE ÇATALLA EZİLİR İÇERİSİNE SÜT TEREYAĞ TUZ KONULARAK BİRAZ KATI BİR PATATES PÜRESİ ELDE EDİLİR. DİĞER YANDA TAVADA ZEYTİNYAĞDA İNCE DOĞRANAN TAZE SOĞAN VE ISPANAK KAVRULUR BAHARATLAR EKLENİR SOĞUDUKTAN SONRA PATATES PÜRESİYLE KARIŞTIRILIR VE CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE YUVARLANARAK GALETA UNUNA BULANIR VE FIRINDA KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİLİR. İSTEĞE BAĞLI İÇERİSİNE BİR KÜP KAŞAR KONULARAK ISPANAK TOPLARI KAPATILIR.FAKAT KAŞAR PEYNİR KULLANILIRSA SUNUM SICAK SERVİS OLMALIDIR. PATATES SOĞUK DAHA LEZZETLİ OLDUĞU İÇİN BEN SOS KULLANDIM SOS MALZEMELERİDE HEPSİ İYİCE KARIŞTIRILIR VE BİRLİKTE SERVİS EDİLİR SEVGİLERİMLE:)